もうすぐクリスマス。ケーキの予約はしましたか?
マツコの知らない世界に、スイーツジャーナリストの平岩理緒さんが出演されます。
過去にも出演されたことがあるようで、今回で3回目とか。
そんな平岩理緒さんの、
・おすすめクリスマスケーキ
また、
・平岩理緒さんの経歴
・平岩理緒さんが太らない理由
を調査してみました。
平岩理緒さんおすすめまだ間に合うクリスマスケーキは?
今年のクリスマスは平日。
前もって土日のうちに受け取れる便利な冷凍配送ケーキや、
少人数向けの小さなサイズのケーキが注目されているそうです。
平岩理緒さんのおすすめケーキは
「チョコとピスタチオとチェリーのケーキ」
\クリオロのショコラ・ビスターシュ/
クリオロには他にも気になるクリスマスケーキがたくさんあります。
糖質制限している方におすすめ。
濃厚チョコレートケーキにラズベリーとブラックベリーの酸味がとっても合うケーキ
\クリオロのスリム・ミュロワーズ/
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ベリー尽くしの新作ケーキ。
\フレーズ・ルージュ/
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長方形のケーキは女子会にもおすすめ!
\プラリネ・ノワゼット・プレミアム/
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ベリー系やチョコ系が多いクリスマスケーキですが、
こちらは脱ベリー系、脱チョコ系で
キャラメルのクリームのケーキ。
\ガイア・ノエル/
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月に200種類もスイーツを食べている
スイーツジャーナリスト平岩理緒さんのおすすめケーキなら、
通販で頼むのも安心できそうですね。
他にも番組内で紹介されるケーキが楽しみですね!
平岩理緒さんの経歴は
食品メーカーなどのプロモーションやリサーチを担当し、
商品開発・販促に関わった経験を生かして独立されたそうです。
製菓学校も卒業されていますね。
現在はスイーツジャーナリストとして活躍されていて、
雑誌、WEB、ラジオ、TVなどでスイーツに関することを主に
情報発信されています。
また、本を執筆されてたり、セミナーで講師をされたり、イベントの司会やスイーツコンテストの審査員もされています。
とても幅広く活躍されていらっしゃいますね!
2000年 マーケティング会社に入社
2001年11月 ケーキ好きのためのWEBコミュニティ
「幸せのケーキ共和国」スタート
2002年 7月 TV東京『TVチャンピオン』デパ地下選手権で優勝。
2002年 日本フードコーディネーター協会(JFCA)3級認定
2003年 チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)認定資格取得
2004年 日本フードコーディネーター協会
「食のマーケティング」分野2級認定
2005年 日本フードコーディネーター協会
「レストランプロデュース」分野2級認定
2006年10月 退社後、フリーのスイーツジャーナリスト®として活動開始
2007年11月 フランスチーズ鑑評騎士(シュヴァリエ)叙任
2009年 3月 東京製菓専門学校洋菓子専科卒業
食に関する資格をどんどん取得されてます。
ご自分のスキルアップにも力を入れていてすごい方だと思いました。
スイーツに関する著書も多く出版されています。
\厳選ショコラ手帖/
厳選ショコラ手帖 くらべるともっとおいしい!名店の味のこだわり /世界文化社
平岩理緒さんはSNSもされています。
スイーツの情報はこちらからゲット!
ツイッター→ https://twitter.com/shiawasenocake
インスタ→ https://www.instagram.com/rio_hiraiwa/
フェイスブック→ https://www.facebook.com/shiawasenocakekyowakoku
平岩理緒さんが太らない理由は?
平岩理緒さんが食べるスイーツは月間200種類!!!
全然太っていないですよね!太らない理由が気になります。
試食の時も、一口ではなく完食されるそうです。
ケーキは一口目の舌触りから始まり、
食感や甘みの食べ終わったときのトータルバランスを
考えて作られているそうです。
なので、完食しないとそのケーキを理解できないとか。
甘いものばかり食べていいたら、すぐに太りそうですが、
カロリー消費のために、ジムで運動したり、
食事を野菜とタンパク質中心にして、炭水化物を控えたりしているそうです。
影の努力が必要なんだなと思いました!
私ならダイエットサプリに頼っちゃいますね。
ちょっと体が重くなってきたなと思うと飲むサプリ。
お腹すっきりです。
累計販売数500万袋のあの『こうじ酵素』が、
穀物と麹菌の組み合わせをパワーアップし、
『uka(ウーカ)』として生まれ変わりました。
生きた酵素の力で、輝くような毎日を。
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\フランスのスイーツについて/
注目のお店についてもお話しされています。
https://youtu.be/8JSo5GhsyI8
まとめ
スイーツジャーナリスト平岩理緒さんの、
・おすすめクリスマスケーキ
・経歴
・太らない理由
を調査してみました。
いかがでしたか?
プロおすすめのクリスマスケーキは気になりますね。
クリスマスケーキの予約をしてみようと思います。
素敵なクリスマスになりますように!