今日の夕飯は何にしよう・・・・
毎日の献立を考えるのも億劫ですよね。
フルタイムで働いていたり、お子さんが小さい方は
なるべく時短で料理がしたいと思うところではないでしょうか。
材料を切って鍋に入れ、調味料を入れて、火にかければ完成！
今日の夕飯は激ウマ肉じゃがにしませんか？
激ウマ肉じゃがの材料
約4人分
たまねぎ すきなだけ
にんじん すきなだけ
じゃがいも すきなだけ
牛肉 すきなだけ
醤油
みりん
砂糖
以上。めちゃくちゃざっくり。
玉ねぎ多い方がすき！じゃがいも多い方がすき！
と好みがあると思うので、お好きなだけ入れてくださいね。
これだけ？
はい。これだけです。
早速作っていきましょう
１ それぞれの材料を適当な大きさに切ります。
玉ねぎはくし切り。
じゃがいもは一口大に切り、面取りをしましょう。
手間はかかりますが煮崩れしないので、出来上がりもきれいです。
にんじんは転がしながら斜めに切っていきます。
お好みの大きさにカットして大丈夫ですよ。
２材料を全て鍋に入れて煮ます
浅めのお鍋を用意します。
お鍋に
肉
↓
野菜の順番で入れていきます。
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ポイント
必ずお肉が先です。お肉を入れた後に、野菜を入れましょう。
まだ火はつけません。
次に調味料を入れます。
野菜の上から、
醤油、みりん、砂糖を
１：１：１の割合で入れます。
我が家は大さじ３杯づつにしました。
そして砂糖を若干多めにしました。
甘めがお好みなら、砂糖を少し多めで足してください。
具材の量によっても調味料の量も加減してくださいね。
なべの蓋をして、加熱開始！
弱火〜中火ぐらいでOK
野菜から水分が出てくるので、お水は入りません！
完成！！！
野菜に火がとおったら、ぐるっと全体を混ぜてできあがりです！
まとめ
切って、入れて、煮込むだけの簡単肉じゃが。
子供達にも好評で、あっという間になくなりました。
忙しい時の夕飯に、献立に困った時の夕飯に
おすすめ超簡単！激ウマ！水なし肉じゃがでした
＼電気圧力鍋なら火の番をしなくていい！／
