超簡単!激ウマ!水なし肉じゃがの作り方

今日の夕飯は何にしよう・・・・

毎日の献立を考えるのも億劫ですよね。

フルタイムで働いていたり、お子さんが小さい方は

なるべく時短で料理がしたいと思うところではないでしょうか。

材料を切って鍋に入れ、調味料を入れて、火にかければ完成!

今日の夕飯は激ウマ肉じゃがにしませんか?

激ウマ肉じゃがの材料

約4人分

たまねぎ すきなだけ

にんじん すきなだけ

じゃがいも すきなだけ

牛肉 すきなだけ

醤油

みりん

砂糖

以上。めちゃくちゃざっくり。

玉ねぎ多い方がすき!じゃがいも多い方がすき!

と好みがあると思うので、お好きなだけ入れてくださいね。

これだけ?

はい。これだけです。

早速作っていきましょう

1 それぞれの材料を適当な大きさに切ります。

玉ねぎはくし切り。

じゃがいもは一口大に切り、面取りをしましょう。

手間はかかりますが煮崩れしないので、出来上がりもきれいです。

にんじんは転がしながら斜めに切っていきます。

お好みの大きさにカットして大丈夫ですよ。

2材料を全て鍋に入れて煮ます

浅めのお鍋を用意します。

お鍋に

野菜の順番で入れていきます。

ポイント

必ずお肉が先です。お肉を入れた後に、野菜を入れましょう。

まだ火はつけません。

次に調味料を入れます。

野菜の上から、

醤油、みりん、砂糖を

1:1:1の割合で入れます。

我が家は大さじ3杯づつにしました。

そして砂糖を若干多めにしました。

甘めがお好みなら、砂糖を少し多めで足してください。

具材の量によっても調味料の量も加減してくださいね。

なべの蓋をして、加熱開始!

弱火〜中火ぐらいでOK

野菜から水分が出てくるので、お水は入りません!

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完成!!!

野菜に火がとおったら、ぐるっと全体を混ぜてできあがりです!

まとめ

切って、入れて、煮込むだけの簡単肉じゃが。

子供達にも好評で、あっという間になくなりました。

忙しい時の夕飯に、献立に困った時の夕飯に

おすすめ超簡単!激ウマ!水なし肉じゃがでした

\電気圧力鍋なら火の番をしなくていい!/

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